Pizzaioli per tradizione

Vera pizza napoletana Pizzeria Vesi Spaccanapoli

Il nome Vesi è strettamente legato alla vera pizza napoletana a Caserta e a Napoli. Dal 1921 la famiglia Vesi porta in tavola gli autentici sapori partenopei.

Nata con don Ciccio, il nonno, la storica Pizzeria Vesi si è perfezionata nel tempo, portando avanti con passione una tradizione nata cento anni fa nei vicoli di Spaccanapoli e che oggi rappresenta un marchio di garanzia e di qualità.

Alla base del successo dei fratelli Vesi c’è un accurato studio del prodotto, supportato da costante ricerca e attenzione alle evoluzioni del gusto.

Raccolta l’eredità di nonno Ciccio, oggi Giuseppe, Ferdinando e Raffaele Vesi possono definirsi con orgoglio pizzaioli per tradizione, da tre generazioni.

La storia della Pizzeria Vesi Spaccanapoli di Caserta parte proprio dove tutto era iniziato e dai vicoli del centro storico di Napoli, dove il tempo sembra essersi fermato, da piazza Miraglia, da Via San Biagio dei Librai e da Via Bellini, arriva fino al cuore di Caserta. 

Uno scorcio di Napoli nel cuore di Caserta

La Pizzeria Vesi di Caserta ricrea negli ambienti gli scorci di Spaccanapoli. L’intento è quello di creare un luogo autentico in cui la pizza racconta il territorio e la nostra identità. Un’atmosfera calda e reale in cui poter sperimentare la vera essenza della nostra tradizione.

Da sempre la pizzeria Vesi adopera materie prime e prodotti tipici, in un progetto basato sulla valorizzazione delle eccellenze locali. Pomodorino giallo, Provolone del Monaco sono soltanto alcune delle produzioni del territorio che da sempre fanno parte della nostra storia e che oggi contribuiscono al successo della nostra pizza, da noi concepita come un prodotto ricercato dal gusto equilibrato,  assoluta protagonista della nobile arte bianca.

La Pizzeria Vesi, inoltre, propone anche friggitoria, pizze gourmet e pizze gluten free realizzate in ambienti e con strumenti di lavoro dedicati per evitare qualsiasi contaminazione.

Tutti i prodotti vengono acquistati quotidianamente, dalla verdura alla carne di Chianina servita su pietra lavica. Anche in questo campo abbiamo cercato di dare il nostro contributo, fondando il marchio Muuu... che offre carne di prima qualità e che si trova soltanto nelle pizzerie hamburgerie Vesi. 



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